آلة تجفيف اللحوم

المجفف عبارة عن مجفف هواء ساخن ، ومدى درجة حرارة التجفيف من 30 إلى 75 درجة مئوية. بواسطة المجفف ، يمكنه تجفيف النقانق واللحوم ولحم البقر بدون زيت. يمكن مطابقة المجفف مع حجرة التجفيف لتجفيف الكميات الصغيرة والمتوسطة. كما يمكن تجهيزها بحزام ناقل لتجفيف كميات كبيرة.

يمكن لمجفف اللحوم TSIX أن يجفف جلد الخنزير ويمكن أن يترك جلد الخنزير المجفف في أحد الأطعمة الشهيرة في الفلبين ، والذي يسمى chicharrones. تتكون الشيكرونات عمومًا من بطن لحم خنزير مقلي أو قشور لحم الخنزير ، وقد اتخذت هذه التشققات اللذيذة أشكالًا عديدة في المطبخ الفلبيني ، بعد تجفيف جلد الخنزير أو غيره ، ثم قليها وتحويلها إلى شيشارون ، لذا فإن التجفيف والقلي مهمان جدًا.

يمكن لمجفف الطعام بمضخة الحرارة تجفيف حوالي 100 كجم من الطعام الطازج في كل مرة. تمتلك وظائف التدفئة والتبريد والتجفيف وإزالة الرطوبة ، وهي أفضل مناسبة للاستخدام في الفنادق والمزارع والمنزل والشركات الصغيرة. بالمقارنة مع مجفف الطعام بالسخان الكهربائي ، فإنه يوفر الكثير من الطاقة. إلى جانب ذلك ، يمتلك مجفف الطعام نظام إزالة الرطوبة ، مروحة واحدة لإزالة الرطوبة ومكونات واحدة لإزالة الرطوبة. لذا فإن الآلة هي الأفضل في التجفيف وإزالة الرطوبة.المنزل: تم تصنيع المجفف بمجموعة رائعة من الميزات بما في ذلك هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ بنسبة 100٪ وشبكات من الفولاذ المقاوم للصدأ ومشابك من الفولاذ المقاوم للصدأ وخرطوم من الفولاذ المقاوم للصدأ لمزيد من المتانة. هذا المنتج صغير الحجم ، موفر للطاقة ، مجفف طعام منزلي. سهل الاستخدام ولا يحتاج إلى تركيب أو صيانة.متعدد الوظائف: تريد تجفيفه. إنه مجفف طعام ذكي ومتعدد الوظائف. إنه لا يجفف الطعام فحسب ، بل يمكن أن يكون أيضًا سخانًا. يعتبر المجفف الصغير ذو المضخة الحرارية الصغيرة من TWSIX الخيار المثالي للمنازل ذات المساحة المحدودة.مجفف الطعام ، جهاز منزلي متعدد الوظائف ، مناسب لتجفيف الخضار والفواكه واللحوم والأسماك وغيرها من الأطعمة ، والتحكم الذكي في درجة الحرارة ، والتوقف التلقائي ، والأجهزة المنزلية العملية. يعتبر مجفف الطعام TWSIX Small Heat Pump جهازًا منزليًا متعدد الوظائف مصممًا لتجفيف الطعام بسرعة وكفاءة. يتميز النشافة بمروحة قوية تقوم بتجفيف الطعام في وقت قصير ، كما يمكن استخدامها كمجفف كهربائي.

مجفف لحم البقر الصناعي.يمكن لمجفف اللحوم تجفيف لحم البقر ولحم الخنزير والدجاج ولحم الضأن ولحوم الخيول.إن معدات تجفيف اللحوم مناسبة في ظروف ودول مختلفة ، مثل منغوليا ، وروسيا ، وكازاخستان ، وقيرغيزستان ، إلخ.Twesix بالجملة 1000 كجم آلة تجفيف اللحوم آلة تجفيف اللحم البقري مجفف DPHG150S-G withgoodprice-Twesix ، 10 سنوات من الخبرة في آلة تجفيف الطعام

حسب طلب عميل واحد من تايلاند ، قمنا باختبار تجفيف لحم الخنزير المقدد في مجفف الهواء الساخن الخاص بنااللحوم: لحم الخنزيرسمك: شريحة من 5 إلى 6 ممدرجة حرارة التجفيف المستهدفة: 60 درجة مئويةوقت التجفيف: 3 ساعاتنظيف: نظام تجفيف ودود لا يستهلك الكثير من الطاقة. مجفف طعام الحيوانات الأليفة TWSIX هو الجهاز المثالي للحفاظ على طعام حيوانك الأليف جافًا وطازجًا. سيحافظ مجفف طعام الحيوانات الأليفة هذا على طعام حيوانك الأليف جافًا وطازجًا باستخدام آلية التجفيف المزدوجة.سهل الاستخدام ， سهل التنظيف مفيد للحيوانات الأليفة ذات المعدة الحساسة التصميم الأصلي ， باب ذو وجهين. مع مجفف طعام الحيوانات الأليفة TWSIX ، يمكنك الآن تجفيف طعام حيوانك الأليف دون الحاجة إلى وضعه في الفرن أو الميكروويف. يُعد مجفف طعام الحيوانات الأليفة TWSIX طريقة متينة وموثوقة ومريحة لتجفيف طعام الحيوانات الأليفة بأمان.

يمكن لمجفف هواء اللحوم TSIX تجفيف لحم البقر ولحم الخنزير والدجاج والعديد من اللحوم. بشكل عام ، لا يمكن أن يستخدم تجفيف اللحوم درجة حرارة عالية في الفترة الأولى. في مجفف اللحوم ، ضبط 40-50 درجة على التجفيف وإزالة الرطوبة وفي الفترة النهائية ، تكون درجة الحرارة 60 درجة أفضل. يُعد مجفف الهواء الساخن خيارًا جيدًا لمصنع طعام الحيوانات الأليفة ، والذي يمكنه إنتاج جيركي وعظام مغطاة بلحم البقر أو الدجاج للكلاب.

تنقسم عملية مجفف النقانق بالهواء الساخن من Twesix إلى ثلاث مراحل:1. مرحلة تجفيف السجق بسرعة ثابتة.يستغرق الأمر من 5 إلى 6 ساعات. في غضون ساعتين بعد تحميل المواد في غرفة التجفيف ، ترتفع درجة الحرارة بسرعة إلى 60 إلى 65 درجة دون إزالة الرطوبة. تستخدم هذه العملية بشكل أساسي كعملية تخمير للتحكم في لون وطعم اللحم. هذا ما نسميه مرحلة الإحماء. بعد وقت التسخين ، اضبط درجة الحرارة على 45 إلى 50 درجة ، وتحكم في الرطوبة في نطاق 50٪ إلى 55٪.2. تجفيف السجق يبطئ من مرحلة التجفيف.يتم التحكم في فترة تطور اللون وفترة ضبط الانكماش. يتم التحكم في درجة الحرارة من 52 إلى 54 درجة ، ويتم التحكم في الرطوبة عند حوالي 45٪ ، والوقت من 3 إلى 4 ساعات. يتغير لون السجق تدريجياً من الأحمر الفاتح إلى الأحمر الفاتح ، ويبدأ الغلاف في الانكماش. انتبه لظهور القشور الصلبة ، والتي يمكن استخدامها بالتناوب مع السخونة والباردة ، والتأثير جيد.3. مرحلة التجفيف السريع لتجفيف السجقالعامل المقيِّد الرئيسي في هذه المرحلة هو درجة الحرارة. من أجل تقوية سرعة التجفيف ، يجب زيادة درجة الحرارة إلى 60 إلى 62 درجة ، ويتم التحكم في وقت التجفيف من 10 إلى 12 ساعة ، ويتم التحكم في الرطوبة النسبية عند حوالي 38٪. يتم التحكم في الرطوبة في التجفيف النهائي للنقانق بأقل من 17٪.إن استخدام مجفف النقانق Liusheng air-energy لتجفيف النقانق لا يزيل الرطوبة من المواد فحسب ، بل يحافظ أيضًا على اللون الأصلي والرائحة والذوق والشكل والصفات الأخرى في المظهر ، مما يضمن عدم تلف النقانق في التخزين والرف في المستقبل الحياة. لا تتعفن أو تخمر.لا تتعلق جودة تجفيف النقانق بمكونات السجق فحسب ، بل تعتمد أيضًا بشكل أساسي على تقنية تجفيف النقانق. لا تزيل عملية تجفيف النقانق الماء فحسب ، بل تؤثر أيضًا على اللون والذوق والشكل والمؤشرات الحسية الأخرى للنقانق. تستخدم مجففات النقانق Twesix لتجفيف النقانق. التأثير سريع والجودة جيدة. عملية التجفيف بأكملها خالية من التلوث وآمنة وصحية.

اللحم المقدد عبارة عن بروتين مضغ مصنوع من لحم البقر والدجاج وهو بديل جيد لعصي التنمر أو النقط للكلاب. بواسطة مجفف Tsix Jerky ، يتم تجفيف اللحم البقري والدجاج بالهواء الساخن ، ودرجة الحرارة من 25 إلى 75 درجة مئوية ، وهو أفضل نطاق لدرجة حرارة الطعام الجاف. باستخدام مجفف اللحوم ، لا يحتفظ فقط بالمواد الغذائية ولكن يمكن أيضًا مضغ الجيركي. .الأمان: يُعد المُجفف خيارًا مثاليًا لتجفيف وجبات اللحوم الخفيفة مثل لحم الخنزير ولحم البقر والدجاج والأسماك في مصانع الأغذية أو المزارع. مع المظهر الأنيق ، فإن هذا المجفف مثالي لتجفيف اللحم المقدد. إنه آمن للطبخ وسهل التنظيف.توفير تكلفة العمالة: إعداد عملية التجفيف في شاشة تشغيل PLC ، والتوقف التلقائيتوفير الطاقة: الطعام محمي جيدًا ويمنحه طعمًا غنيًا ومثيرًا. يمتلك مجفف TWSIX Jerky Dehydrator استردادًا للحرارة يعمل على تدوير الهواء الساخن لتجفيف الطعام. مع ميزة توفير الطاقة ، يمكنك استخدامها لصنع أفضل جودة من اللحم المقدد.

مجفف طعام الحيوانات الأليفة الأوتوماتيكي الذي يمكنه الحفاظ على طعام الحيوانات الأليفة آمنًا تم تصميم مجفف طعام الحيوانات الأليفة TWSIX للحفاظ على طعام الحيوانات الأليفة آمنًا لفترة طويلة.نظيف: نظام تجفيف ودود لا يستهلك الكثير من الطاقة. مجفف طعام الحيوانات الأليفة TWSIX هو الجهاز المثالي للحفاظ على طعام حيوانك الأليف جافًا وطازجًا. سيحافظ مجفف طعام الحيوانات الأليفة هذا على طعام حيوانك الأليف جافًا وطازجًا باستخدام آلية التجفيف المزدوجة.سهل الاستخدام ， سهل التنظيف مفيد للحيوانات الأليفة ذات المعدة الحساسة. التصميم الأصلي ， باب ذو وجهين. مع مجفف طعام الحيوانات الأليفة TWSIX ، يمكنك الآن تجفيف طعام حيوانك الأليف دون الحاجة إلى وضعه في الفرن أو الميكروويف. يُعد مجفف طعام الحيوانات الأليفة TWSIX طريقة متينة وموثوقة ومريحة لتجفيف طعام الحيوانات الأليفة بأمان.

مرحلة التجفيف الأولى:بعد دخول الدجاج إلى غرفة التجفيف ، اضبط درجة حرارة التجفيف على 60-65 درجة مئوية ، ويكون وقت التجفيف حوالي 4-6 ساعات. ليست هناك حاجة لإزالة الرطوبة في هذه المرحلة. الغرض الرئيسي هو تشغيل عملية تخمير عالية الحرارة للتحكم في لون وطعم لحم البط.مرحلة التجفيف الثانية:بعد تجفيف الدجاج المجفف عند 60 65 في المرحلة المبكرة ، يتم ضبط درجة حرارة التجفيف على 50 60 للتجفيف. أثناء عملية التجفيف ، يتم التحكم في الرطوبة لضمان تجفيف رطوبة غرفة التجفيف في ظروف جافة نسبيًا.يجب أن يضمن تجفيف الدجاج المجفف عدم إنتاج الزيت وأن الجلد يتقلص بشكل طبيعي. يبلغ إجمالي وقت تجفيف الدجاج المجفف حوالي 50 إلى 60 ساعة. يختلف وقت تجفيف الدجاج المجفف قليلاً باختلاف المناطق والعملاء المختلفين.لا ينبغي أن يكون وقت تجفيف الدجاج المجفف سريعًا جدًا ، لأنه يحتاج إلى وقت قصير حتى يجف ، ويجب تجفيفه على درجة حرارة أعلى. عندما تكون درجة الحرارة مرتفعة للغاية ، فإن الدجاج المجفف سوف يتدهور / يتلاشى الزيت ويتقلص في المظهر.مرحلة التجفيف الثالثة:التجفيف بالهواء البارد - بعد تجفيف البط المجفف إلى 50٪ إلى 60٪ جاف ، تتحول البطة المجففة تدريجياً من الأحمر الفاتح إلى الأحمر الفاتح ، وتبدأ البطة المجففة في الانكماش قليلاً. في هذه المرحلة ، يتم تشغيل الرياح الباردة لمحاكاة الظروف المناخية الشتوية ، والرياح الباردة 15 درجة مئوية ، وتجفيف الهواء لمدة 5-10 ساعات تقريبًا ، وفي هذا الوقت ، فإن البطة المجففة ليست فقط ذات شكل جيد ولكن أيضًا بيضاء اللون.مرحلة التجفيف الرابعة:يمر الدجاج الجاف الجاف بالتحكم في فترة التخمير وفترة ضبط الانكماش. يتم التحكم في درجة حرارة التجفيف اللاحقة عند 45 55 ، ويتم التحكم في الرطوبة عند 30٪ ، ووقت التجفيف حوالي 3 إلى 5 ساعات ، ويتم التحكم في رطوبة التجفيف بنسبة 12٪ إلى 16٪. يمكن خبز ما يلي.يعتبر مجفف اللحوم مناسبًا لتجفيف جميع أنواع منتجات اللحوم. يستخدم الكهرباء كمصدر للطاقة. بيئة التجفيف صحية وصديقة للبيئة. لا يتأثر بالطقس. درجة حرارة التجفيف قابلة للتعديل بين 5-75 ℃ ، مما يوفر الكهرباء والتجفيف. تكلفة جافة منخفضة ، لون ومظهر جيدان ، وعمر خدمة طويل. إنه نوع جديد من معدات التجفيف ، الذي يتميز بمزايا حماية البيئة والسلامة وتوفير الطاقة والكفاءة العالية والجودة الجيدة.