آلة تجفيف النقانق بالهواء الساخن من Twesix عالية الجودة -DPHG150S-G بالجملة - 佛山 市 顺德 区 六 盛 电气 设备 有限 责任 公司

آلة تجفيف النقانق بالهواء الساخن من Twesix عالية الجودة -DPHG150S-G بالجملة - 佛山 市 顺德 区 六 盛 电气 设备 有限 责任 公司

تنقسم عملية مجفف النقانق بالهواء الساخن من Twesix إلى ثلاث مراحل:
1. مرحلة تجفيف السجق بسرعة ثابتة.
يستغرق الأمر من 5 إلى 6 ساعات. في غضون ساعتين بعد تحميل المواد في غرفة التجفيف ، ترتفع درجة الحرارة بسرعة إلى 60 إلى 65 درجة دون إزالة الرطوبة. تستخدم هذه العملية بشكل أساسي كعملية تخمير للتحكم في لون وطعم اللحم. هذا ما نسميه مرحلة الإحماء. بعد وقت التسخين ، اضبط درجة الحرارة على 45 إلى 50 درجة ، وتحكم في الرطوبة في نطاق 50٪ إلى 55٪.

2. تجفيف السجق يبطئ من مرحلة التجفيف.
يتم التحكم في فترة تطور اللون وفترة ضبط الانكماش. يتم التحكم في درجة الحرارة من 52 إلى 54 درجة ، ويتم التحكم في الرطوبة عند حوالي 45٪ ، والوقت من 3 إلى 4 ساعات. يتغير لون السجق تدريجياً من الأحمر الفاتح إلى الأحمر الفاتح ، ويبدأ الغلاف في الانكماش. انتبه لظهور القشور الصلبة ، والتي يمكن استخدامها بالتناوب مع السخونة والباردة ، والتأثير جيد.

3. مرحلة التجفيف السريع لتجفيف السجق
العامل المقيِّد الرئيسي في هذه المرحلة هو درجة الحرارة. من أجل تقوية سرعة التجفيف ، يجب زيادة درجة الحرارة إلى 60 إلى 62 درجة ، ويتم التحكم في وقت التجفيف من 10 إلى 12 ساعة ، ويتم التحكم في الرطوبة النسبية عند حوالي 38٪. يتم التحكم في الرطوبة في التجفيف النهائي للنقانق بأقل من 17٪.
إن استخدام مجفف النقانق Liusheng air-energy لتجفيف النقانق لا يزيل الرطوبة من المواد فحسب ، بل يحافظ أيضًا على اللون الأصلي والرائحة والذوق والشكل والصفات الأخرى في المظهر ، مما يضمن عدم تلف النقانق في التخزين والرف في المستقبل الحياة. لا تتعفن أو تخمر.

لا تتعلق جودة تجفيف النقانق بمكونات السجق فحسب ، بل تعتمد أيضًا بشكل أساسي على تقنية تجفيف النقانق. لا تزيل عملية تجفيف النقانق الماء فحسب ، بل تؤثر أيضًا على اللون والذوق والشكل والمؤشرات الحسية الأخرى للنقانق. تستخدم مجففات النقانق Twesix لتجفيف النقانق. التأثير سريع والجودة جيدة. عملية التجفيف بأكملها خالية من التلوث وآمنة وصحية.
إرسال التحقيق الآن
اتصل بنا
هاتف: +86-13432680457
البريد الإلكتروني: sales@twesixenergy.com
هاتف: +86-757-88052088
WhatsApp: +86-13432680457
WeChat: +86-13432680457
إرسال استفسارك
IF YOU HAVE MORE QUESTIONS,WRITE TO US
Just tell us your requirements, we can do more than you can imagine.
Chat
Now

إرسال استفسارك