مجفف المعكرونة الصناعي شائع في آسيا DPHG150S-G Tsix

مجفف المعكرونة الصناعي شائع في آسيا DPHG150S-G Tsix

وقت تجفيف المعكرونة المجففة شرط مهم لضمان جودة النودلز المجففة ، ويجب ألا تقل عن 3 ساعات ونصف. وقت التجفيف قصير ، ومن السهل جعل النودلز "تجف من الخارج ورطبة من الداخل" وتتقلص من الداخل والخارج ، وحتى إنتاج نودلز مقرمشة. إذا كان وقت التجفيف طويلاً جداً ، فإن كفاءة الإنتاج ستكون منخفضة. يتم تصنيف معدات تجفيف المعكرونة المجففة وفقًا لوضع حركة المعكرونة أثناء عملية التجفيف. هناك أنواع ثابتة ومتحركة. ينقسم النوع المتحرك إلى نوعين: عملية متعددة الصفوف (نوع نفق) وعملية صف واحد (نوع كابل). موصلية الرطوبة في المعكرونة المجففة ضعيفة نسبيًا. لذلك ، فإن الرطوبة وانتقال الحرارة داخل المعكرونة الخارجة للتو من غرفة التجفيف لن تتوقف فجأة ، ولكنها تضعف تدريجياً حتى تكون درجة حرارة الطبقة الخارجية للمعكرونة والهواء الخارجي متوازنة نسبيًا ، وستكون الرطوبة مستقرة ، و سيتم إصلاح شكل الأنسجة. تسمى هذه العملية بالطهي البطيء للنودلز المجففة في هذه العملية. يجب ألا يقل وقت التباطؤ عن 12 ساعة. بواسطة مجفف المعكرونة Twsix ، يمكنه التحكم في درجة الحرارة والرطوبة تمامًا

إرسال التحقيق الآن
اتصل بنا
هاتف: +86-13432680457
البريد الإلكتروني: sales@twesixenergy.com
هاتف: +86-757-88052088
WhatsApp: +86-13432680457
WeChat: +86-13432680457
إرسال استفسارك


                      كيفية تجفيف المعكرونة من Twesix Noodle Dryer


يمكن أيضًا تقسيم عملية تجفيف المعكرونة المجففة بواسطة مجفف المعكرونة Twesix إلى 4 مراحل ، وهي:


  المرحلة الأولى: تقوم الرياح الباردة بتثبيت المعكرونة وتبخر الرطوبة بشكل طبيعي على سطح المعكرونة ، مما يقلل من رطوبة النودلز إلى أقل من 28٪.


  المرحلة الثانية: الاحتفاظ بالرطوبة والتعرق ، والحفاظ على الرطوبة النسبية العالية ، والتدفئة في نفس الوقت ، بحيث تنتشر الرطوبة داخل المعكرونة إلى الخارج ، ويقل محتوى الرطوبة في المعكرونة إلى أقل من 25٪.


  ثلاث مراحل: التسخين ، وتبخير الماء بسرعة في بيئة ذات درجة حرارة عالية ورطوبة منخفضة ، وتقليل المعكرونة إلى أقل من 16٪.


  أربع مراحل: التبريد وتبديد الحرارة ، وتبديد حرارة المعكرونة ، ثم تبخير جزء من الماء ، بحيث تحتوي المعكرونة على نسبة رطوبة من 12.5 إلى 14.5٪.


وقت تجفيف المعكرونة المجففة شرط مهم لضمان جودة النودلز المجففة ، ويجب ألا تقل عن 3 ساعات ونصف. وقت التجفيف قصير ، ومن السهل جعل النودلز "تجف من الخارج ورطبة من الداخل" وتتقلص من الداخل والخارج ، وحتى إنتاج نودلز مقرمشة. إذا كان وقت التجفيف طويلاً جداً ، فإن كفاءة الإنتاج ستكون منخفضة. يتم تصنيف معدات تجفيف المعكرونة المجففة وفقًا لوضع حركة المعكرونة أثناء عملية التجفيف. هناك أنواع ثابتة ومتحركة. ينقسم النوع المتحرك إلى نوعين: عملية متعددة الصفوف (نوع نفق) وعملية صف واحد (نوع كابل). موصلية الرطوبة في المعكرونة المجففة ضعيفة نسبيًا. لذلك ، فإن الرطوبة وانتقال الحرارة داخل المعكرونة الخارجة للتو من غرفة التجفيف لن تتوقف فجأة ، ولكنها تضعف تدريجياً حتى تكون درجة حرارة الطبقة الخارجية للمعكرونة والهواء الخارجي متوازنة نسبيًا ، وستكون الرطوبة مستقرة ، و سيتم إصلاح شكل الأنسجة. تسمى هذه العملية بالطهي البطيء للنودلز المجففة في هذه العملية. يجب ألا يقل وقت التباطؤ عن 12 ساعة.

مجفف المعكرونة مجفف المعكرونة الأرز
IF YOU HAVE MORE QUESTIONS,WRITE TO US
Just tell us your requirements, we can do more than you can imagine.
Chat
Now

إرسال استفسارك