الزنجبيل هو أحد البهارات الغذائية في كثير من البلدان. الى جانب ذلك ، يمكن تحويل الزنجبيل إلى زيت وعشب ومستحضرات التجميل.قبل تحويل الزنجبيل إلى هذه المنتجات ، من الضروري تجفيف الزنجبيل بواسطة مجفف الزنجبيل. مجفف الزنجبيل TSIX بالزنجبيل يجفف الزنجبيل الطازج في درجات حرارة منخفضة ومتوسطة ، والتي يمكن أن تظلعلى الأكثر ، والتي يمكن أن تساعد شركة الأغذية أو الأدوية أو مستحضرات التجميل في جمع المكونات. الزنجبيل المجفف لا يغير أي من قيمته الغذائية. يتم حفظ رائحة الزنجبيل ويكون الطعم أفضل.