مجفف اللحوم

تجفيف المعكرونة واللحوم في منغوليا
يقع مشروع آلة تجفيف الطعام في منغوليا ، والتي تستخدم في الشتاء. يستخدم المجفف بشكل أساسي في تجفيف المعكرونة واللحوم. باستخدام الآلة ، يمكن للعملاء تجفيف 4000 كجم من المعكرونة و 1500 كجم من اللحوم في يوم واحد. بالمقارنة مع آلة التجفيف القديمة ، فهي تزيد من الإنتاج لمرة واحدة وتوفر أيضًا نصف الكهرباء.
TSIX Industrial Pork Skin Dehydrator for Pork Chicharon في الفلبين -DPHG050S-G
يمكن لمجفف اللحوم TSIX أن يجفف جلد الخنزير ويمكن أن يترك جلد الخنزير المجفف في أحد الأطعمة الشهيرة في الفلبين ، والذي يسمى chicharrones. تتكون الشيكرونات عمومًا من بطن لحم خنزير مقلي أو قشور لحم الخنزير ، وقد اتخذت هذه التشققات اللذيذة أشكالًا عديدة في المطبخ الفلبيني ، بعد تجفيف جلد الخنزير أو غيره ، ثم قليها وتحويلها إلى شيشارون ، لذا فإن التجفيف والقلي مهمان جدًا.