يمكن لمجفف اللحوم TSIX أن يجفف جلد الخنزير ويمكن أن يترك جلد الخنزير المجفف في أحد الأطعمة الشهيرة في الفلبين ، والذي يسمى chicharrones. تتكون الشيكرونات عمومًا من بطن لحم خنزير مقلي أو قشور لحم الخنزير ، وقد اتخذت هذه التشققات اللذيذة أشكالًا عديدة في المطبخ الفلبيني ، بعد تجفيف جلد الخنزير أو غيره ، ثم قليها وتحويلها إلى شيشارون ، لذا فإن التجفيف والقلي مهمان جدًا.
Professional food drying machine manufacturer and food drying solution provider since 2014.
لغة