Professional food drying machine manufacturer and food drying solution provider since 2014.
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Professional food drying machine manufacturer and food drying solution provider since 2014.
DPHG050S-G instalado en Bosnia y Herzegovina
El modelo puede cargar de 300 a 500 kg de materia prima por lote, aquí están los enlaces:https://www.fooddehydratorsales.com/products-detail-33953
Los métodos para secar el chile y el pimiento son diferentes.
PorSecadora de chile Twesix
Chile: Coloque los chiles en las bandejas del deshidratador y ajuste la temperatura a aproximadamente 125 °F (52 °C). Deja que los pimientos se sequen durante varias horas o hasta que estén completamente secos y crujientes.
Pimienta: mientras se seca la pimienta, la temperatura de secado no se puede configurar tan alta como la de los chiles. En las primeras etapas de secado, es mejor que la temperatura sea de 86 °F a 104 °F (30 °C a 40 °C) y, mientras tanto, controlar bien la humedad, que puede conservar el color y el aroma del pimiento seco.
Verifique la sequedad: Para verificar si los pimientos están completamente secos, deben estar quebradizos y desmoronarse fácilmente al tocarlos. Si todavía se sienten suaves o flexibles, necesitan más tiempo de secado.
Guarde los pimientos secos: una vez que los pimientos estén completamente secos, puede guardarlos en recipientes herméticos o en bolsas con cierre. Guárdalos en un lugar fresco, oscuro y seco para mantener su sabor y calidad. Los pimientos secos pueden durar de varios meses a un año si se almacenan adecuadamente.
Nota: Es importante manipular los pimientos picantes con precaución, ya que pueden provocar irritación de la piel y molestias en los ojos. Use guantes al manipular pimientos picantes y evite tocarse la cara o los ojos.
Tenga en cuenta que secar los pimientos puede intensificar su picante, así que tenga en cuenta el picante cuando los utilice en recetas.
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