Professional food drying machine manufacturer and food drying solution provider since 2014.
Idioma
Professional food drying machine manufacturer and food drying solution provider since 2014.
El secador de fideos Twesix anterior está diseñado para fideos de arroz largos sin cortar.
¿Cómo secar fideos de arroz con el secador de fideos de arroz Twesix?
Retire gradualmente la humedad del centro de los fideos de arroz.: A diferencia del secado de fideos hechos con harina de trigo, en el primer período de secado no es necesario darles forma. Pero debido a la característica de que la tasa de producción de agua de los fideos de arroz es muy lenta. Para evitar la situación en la que el núcleo de los fideos de arroz aún esté húmedo y la superficie exterior se seque, cómo configurar la temperatura de secado y controlar la humedad juega un papel muy importante. papel importante en la calidad de los fideos de arroz secos. Entonces, durante el primer período, la temperatura de secado es de 25 -30°C, y aire humano a 55-65% RH, y el modo de secado puede ser deshumidificación.
Todavía eliminando la humedad del centro de los fideos de arroz.: debido al lento ritmo de salida de agua. Durante este período, el modo de secado sigue siendo el de deshumidificación. La temperatura de secado todavía está en 25 -30°C, y la humanidad a 50-55% RH.
Sube la temperatura pero reduce la humanidad.: En la fase media de secado, es necesario aumentar aún más la temperatura y reducir la humanidad para garantizar que la mayor parte del agua de los fideos se evapore de forma completa y oportuna. El tiempo de secado es de 2 horas con una temperatura de 30-40°C y una humedad relativa del 45-50%. El modo de secado puede ser deshumidificación y seco.
Quitar la humedad de la superficie de los fideos de arroz.: Después de las fases anteriores, los fideos están casi deshidratados y su estructura queda fija. En este momento, puedes mantener el aire en movimiento para bajar la temperatura de los fideos y eliminar un poco de agua de la superficie de los fideos de arroz. hasta que su contenido de humedad satisfaga los estándares de calidad. Mantenga la temperatura del aire entre 26 y 28 °C y la humanidad entre 30 y 40 % de humedad relativa durante aproximadamente 90 minutos.
A Professional food drying machine manufacturer and food drying solution provider since 2014.
