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¿Cómo secar cecina de pescado en un deshidratador de pescado de aire caliente sin que se agote el aceite?


Paso 1, elegir el pescado adecuado. Generalmente, el pescado magro y fresco tardará menos tiempo en secarse y se mantendrá más tiempo que el pescado más graso. Pero si solo tiene pescado graso, también se puede usar para secar. Porque nuestra congelaciónLa secadora se puede diseñar a 10 grados C, lo que puede evitar la salida de aceite sin destruir la nutrición y el sabor.


Paso 2, limpiar y trocear correctamente el pescado

Puede usar nuestra rebanadora multifunción (tiene cuchillas rebanadoras de diferentes tamaños) para rebanar el pescado.


Paso 3, salmuera el pescado si es posible. La solucion es  hecho agregando sal en el agua hirviendo hasta que deje de disolverse. Luego ponga el pescado en rodajas durante varios minutos y finalmente comience el proceso de secado.



Paso 4, secado de pescado 


Coloque el pescado hervido en el secador de pescado del gabinete. El pescado rebanado puede colocarse en las bandejas de malla o colgarse para que se seque. Lo más eficiente para secar el pescado es quitarle la humedad. Generalmente, los secadores tradicionales son secadores de aire caliente para eliminar la humedad. Hay algunos problemas. Uno, la temperatura es alta, lo que hace que el aceite de pescado salga. 

Otro problema, la nutrición y el sabor serán destruidos. La máquina deshidratada de pescado Twesix es diferente, está equipada con deshumidificador. Al deshumidificar a baja temperatura, se elimina la humedad del pescado, pero puede seguir siendo la nutrición y también mantener el buen sabor. Otra ventaja, Twesix Fish Dryer se puede hacer a baja temperatura hasta 10 grados C, que es la mejor temperatura para secar mariscos como bacalao, atún, etc.

Introducción del producto

La pequeña secadora con bomba de calor de uso familiar puede cargar de 150 a 200 kg de materias primas por lote, que se usa ampliamente en hoteles, restaurantes, talleres de alimentos y bebidas, fabricación de alimentos, granjas y pequeñas empresas. 

El pequeño secador de alimentos es móvil, fácil de operar, ahorra energía y es multifuncional. El secador de alimentos de aire caliente se puede utilizar para secar carne, frutas, verduras, mariscos, carne, hierbas, flores, etc., que es la mejor opción para empresas familiares.

La máquina secadora está hecha principalmente de acero inoxidable, que es duradero. Las bandejas de la secadora que tocarán los alimentos están hechas de acero inoxidable 304.

La garantía de la máquina es de 12 meses y se proporcionará servicio gratuito.

El horno de secado de calefacción eléctrica de protección ambiental inteligente, la humedad, la temperatura y el tiempo de secado se pueden configurar a través de la pantalla táctil de 7 pulgadas. Dentro de la secadora, el ventilador con alta resistencia a la temperatura y alta humedad hace circular el aire caliente en la caja de secado. 



Especificación

Modelo

TSIDRZH030S-PS

Dimensión

1600*860*2180mm

Voltaje

220v/50hz/1 fase

Capacidad de calefacción nominal

9.8kw

Peso neto

390kg

Capacidad de carga

150-200 kg

  

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Solicitud

La máquina cortadora de frutas y verduras es ampliamente utilizada en fábricas de alimentos, granjas, hoteles, restaurantes, cantinas, etc. Debido a su multifunción, se puede utilizar una máquina rebanadora, una máquina cortadora de cubitos y una máquina trituradora, lo que puede ahorrar costos de mano de obra y mejorar la eficiencia de fábricas, granjas, hoteles, restaurantes y cantinas. 










Información básica
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