Deshidratador industrial de piel de cerdo TSIX para Chicharon de cerdo en Filipinas -DPHG050S-G

Deshidratador industrial de piel de cerdo TSIX para Chicharon de cerdo en Filipinas -DPHG050S-G

El secador de carne TSIX puede secar la piel de cerdo y puede dejar que la piel de cerdo seca se convierta en una de las comidas famosas de Filipinas, que se llama chicharrones. Generalmente, los chicharrones consisten en panceta de cerdo frita o chicharrones, estos deliciosos chicharrones han tomado muchas formas en la cocina filipina. Después de secar la piel de cerdo u otro, luego se fríen y se convierten en chicharon. Por lo tanto, el secado y la fritura son muy importantes.

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                                                      Piel de cerdo  Secadora

Chicharon de cerdo es uno de los bocadillos famosos en Filipinas. antes de hacer Chicharon, el secado de la piel de cerdo es muy importante. ¿Cómo deshidratar la piel de cerdo con el secador TSIX? Por favor, consulte las siguientes instrucciones.

 

Cómo secar piel de cerdo con secador TSIX


1. Lavar la piel de cerdo, poner las rebanadas  en la caldera durante 5 minutos

2Poner las rebanadas en las bandejas, déjelas mantener una pequeña distancia entre ellas.

3. Poner las bandejas en el TSIX  secador de carne, divide el proceso de secado en 2 periodos, establecer el objetivo la temperatura a 40 grado C a 60 grado C y humedad relativa 10% después de aproximadamente 6~8 horas, la piel terminará de secarse.

4. Después de terminar el secado, freír la piel de cerdo seca

 

Al secar piel de cerdo, la deshumidificación es muy importante. Con el buen sistema de deshumidificación, la piel de cerdo no se puede secar por completo, lo que hace que la piel de cerdo frita no quede crujiente. 



                                                                          Los componentes del secador de limón



La máquina secadora de alimentos TSIX se denomina secadora de aire caliente y la temperatura de trabajo es de 30 a 80 grados C. El equipo de secado está compuesto por una secadora, un ventilador, una rejilla para ventiladores, un panel divisorio, una cámara de secado, un carrito y bandejas. El secador es un sistema refrigerante, que está compuesto por un compresor, un intercambiador de calor y otras partes refrigerantes. El ventilador utilizado en el equipo de secado de alimentos debe soportar altas temperaturas y anticorrosión. Es mejor que el material de la rejilla del ventilador en la máquina de procesamiento de alimentos sea acero inoxidable. El material del tablero divisorio y la cámara de secado es espuma de poliuretano de 10 cm, que es un buen material aplicado en la industria alimentaria. En general, no aconseje otros materiales como el tablero de lana de roca. El carro y las bandejas son de acero inoxidable. Con la bandeja, algunos usan una bandeja de plástico de calidad alimentaria, que es barata.







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