El secador de pescado TSIX se denomina secador de bomba de calor de fuente de aire, que imita el aire natural para secar pescado. Porque la mayoría de los mariscos están enriquecidos con proteínas, aceite, grasa y agua. Algunos ingredientes como las proteínas, el aceite y la grasa se dañan fácilmente con las altas temperaturas y también es muy difícil eliminar la humedad. Por secador de pescado tradicional, apenas garantiza la calidad y la nutrición del pescado seco. El secador de pescado congelado TSIX puede descargar aire de 25 a 75 grados C, que es adecuado para secar pescado sin ningún daño. Más detalles, póngase en contacto con nuestras ventas!
AHORRO DE COSTOS DE MANO DE OBRA: El secador de mariscos TWSIX es una forma económica y económica de secar sus mariscos. El secador de mariscos TWSIX es un equipo que ahorra mano de obra. Puede iniciar esta máquina y dejar que su personal haga otro trabajo. La máquina se detendrá automáticamente después de terminar el secado.
RECUPERACIÓN DE CALOR: La función de recuperación de calor del secador de mariscos TWSIX puede secar sus mariscos con menos energía.
DESHUMIDIFICADOR: solución eficaz y económica para prolongar la vida útil de los productos del mar eliminando el agua y mejorando el sabor de los alimentos. El secador de mariscos TWSIX es la mejor manera de secar y conservar sus mariscos. Es un deshumidificador y un ahorrador de alimentos y es una secadora.
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Cómo secar la sepia de Tsix Fish Dryer
1 Selección
Las sepias deben seleccionarse y clasificarse de acuerdo con el tamaño y la frescura antes de la laparotomía, para facilitar la sequedad uniforme y facilitar la clasificación del empaque de los productos terminados.
2 secciones
Sostenga la parte posterior del pescado, el vientre del pescado hacia arriba, ligeramente pellizcado, de modo que el abdomen sobresalga, sosteniendo el cuchillo de la cavidad abdominal directamente hacia el perfil o directamente antes de cortar la boca de la glándula de la cola. Al cortar el orificio del prensaestopas, se debe bajar el mango para que el borde de la cuchilla se corte suavemente para evitar cortar la bolsa de tinta. Después de diseccionar la cavidad abdominal, se enderezan la cabeza y el cuello y se corta la incisión directamente desde el centro de la tubería de agua superior ventral hasta la mitad de las muñecas de la cabeza. Cuando se corta en la boca del pez, el borde del cuchillo oblicuamente a la izquierda y a la derecha todo, corta el globo ocular, de modo que el agua del globo ocular se descargue fácilmente. La unión entre la boca y el esófago se corta con un cuchillo transversal para facilitar el secado y la extracción de las vísceras. Corte el borde del cuchillo para que sea recto, simétrico a la izquierda y a la derecha, el primer cuchillo cortó el orificio de la glándula para dejar un poco de distancia, de lo contrario, el sol es fácil de rizar, se deteriorará con agua y se secará lentamente.
3. Extracción de órganos internos
Retire el saco de tinta antes de ir a las vísceras, tire suavemente hacia arriba de la glándula del saco de tinta, como el saco de tinta debe retirarse ligeramente, luego tire suavemente hacia adelante más tarde, luego retire con cuidado la bolsa de tinta, detener la contaminación de la superficie de la carne blanca de tinta, afectar lavado y belleza. Al quitar las vísceras, comience desde el extremo de la cola, rasgue hacia la cabeza, rasgue cerca de las branquias y despegue las branquias y el hígado adherido a los músculos con las uñas.
4 lavado
Coloque la sepia extraída de las vísceras en la canasta de pescado, alrededor de 5 kg por canasta, colóquela en la canasta de mar para lavar, la suciedad de la tinta en el cuerpo de la sepia del palo se lava.
Proceso de secado de la sepia
El secado generalmente se requiere a una temperatura relativamente baja, con un ajuste de temperatura de aproximadamente 40 ℃ en el deshidratador de mariscos Tsix. Para evitar la temperatura excesiva, su desnaturalización de proteínas, daña la calidad del secado. Al mismo tiempo, evite el secado rápido, lo que resulta en una corteza superficial de sepia, formando un secado falso. En la sala de secado con bomba de calor, el ventilador de presión negativa se utiliza para aumentar el volumen de aire circulante y la velocidad del viento en la sala de secado, y la velocidad de secado es uniforme y lenta.
Bajo la condición de mantener un gran volumen de aire circulante y una alta velocidad del viento, la sepia puede entrar en contacto total con el aire, eliminar el vapor evaporado de la sepia bajo la acción del viento circulante y luego filtrar la condensación de vapor de agua fuera de la habitación a través de la unidad.
Debido a que la sepia no solo tiene una gran cantidad de humedad, sino que también existe en la grasa y la grasa, el secado de la sepia debe evitar que el vapor de agua permanezca en la superficie de las escamas, la deshumidificación no es uniforme y conduce a la reproducción bacteriana. Por lo general, la cantidad de alimento de la sepia húmeda es de 2-2,5 kg, después del secado puede obtener 0,5 kg Sepia seca, la sepia seca es buena, el color es brillante, puede mantener el mejor efecto.
¿Cómo funciona la secadora con bomba de calor?
La secadora con bomba de calor TSIX es la bomba de calor para obtener altas temperaturas. los
El compresor hace que el refrigerante sea de alta temperatura. y gas a alta presión,
libera la energía de calentamiento y se vuelve líquido cuando pasa
el condensador con el ventilador en marcha,
esta energía calorífica se destina a elevar la temperatura del aire en la sala de secado. los
El agua dentro de los productos a secar se convierte en vapor por el aire caliente, y esto
el sistema de escape retira el vapor,
los productos se probarán haciendo eso una y otra vez.
Disponemos del sistema de calefacción-reutilización para calentar el aire de renovación del exterior, que
puede ahorrar energía al precalentar el aire fresco entre un 60 % y un 70 %.
Parametros del producto
Los componentes del equipo de secado TSIX
Un equipo de secado completo contiene secador, cámara de secado, pared de ventiladores con ventiladores, carros y bandejas.
Secadora con bomba de calor Cuarto de secado Muro de caída
Carretilla Bandeja de malla
Los componentes de la secadora con bomba de calor
El secador con bomba de calor está compuesto por un condensador, un intercambiador de calor, una válvula de expansión electrónica, un controlador PLC, un compresor, etc.
Secadora con bomba de calor Componentes de la secadora con bomba de calor
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