Los fideos de arroz, los fideos de papa y la pasta se pueden cocinar en Chow Mein. Generalmente, antes de cocinar Chow Mein, los fideos se secarán. Para que los fideos se conserven por más tiempo, los fideos se secarán para que contengan menos humedad. Otros se eliminarán sin demasiada humedad. Por el deshidratador de fideos Tsix, no solo puede garantizar el sabor sino también conservar la nutrición de los fideos. En comparación con la secadora tradicional, puede ahorrar entre un 60 y un 70 % de energía.