Machine à sécher la viande
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 1.  Comment faire sécher des saucisses par TwesixSéchoir à viande séchée à air chaud?


Voici le processus :

 

1. Solution chauffante. Après cinq à six heures, la température monte rapidement à 60 à 65 degrés dans les deux heures suivant le chargement des saucisses groupées dans le unité de pompe à chaleur salle de séchage, sans besoin de déshumidification. L'ensemble de ce processus comporte principalement tout un processus d'adoucissement, qui contrôle la viande pour qu'elle ne perde pas sa couleur et son goût. C'est ce que nous appelons le lien de chauffage. Après le temps de chauffage, ajustez la température à 45 à 50 degrés et contrôlez l'humidité ambiante entre 50% et 55%.


FAQ : La température ne doit pas être trop élevée lorsque la saucisse est séchée à l'air. Lorsque la température est supérieure à 65 degrés, la saucisse fuira de l'huile. Et lorsque la saucisse est séchée à l'air, si la température est supérieure à 68 degrés pendant une longue période, la saucisse sera pourrie.


2. Mise en forme. Prenez le contrôle de la période de couleur et de la période de collecte et de mise en forme. La température est contrôlée à 52 à 54 degrés, l'humidité ambiante est contrôlée à environ 45% et le temps est de 3 à 4 heures. La saucisse passe lentement du rouge clair au rouge. Le boyau de porc vient juste de commencer à se ramasser. A ce moment, il faut faire attention à l'apparence de la coque. Il peut être appliqué en alternance avec le froid et la chaleur. L'effet est très bon.


3. Renforcez le séchage. Le facteur clé de ce processus est la température, afin de renforcer le taux de séchage, la température doit monter à 60 à 62 degrés, le temps de séchage doit être contrôlé à 10 à 12 heures et l'humidité de l'air doit être contrôlée à environ 38 %. L'humidité de l'environnement final de séchage à l'air de la saucisse est contrôlée en dessous de 17 %.


2.La structure deSèche-linge à air chaud


Lemachine à sécher les armoires est composé desèche-linge à pompe à chaleur,conduit d'air,chambre de séchage, ventilateurs en circulation,chariots en acier inoxydable, et plateaux grillagés.



3. Comment le séchoir à air chaud souffle-t-il de l'air chaud dans la chambre de séchage ?

 

                               

un. Pompe à chaleur fournit de l'air chaud     b. Les ventilateurs de circulation soufflent air chaud dans la chambre de séchage       c. Les meilleurs fans en circulation souffler l'air humide et chaud dans la pompe à chaleur  

d.Pompe à chaleur déchargera l'air humide à l'extérieur, assèchera l'air et le réchauffera à nouveau


4. Cas d'application

 Machine à sécher les herbes

Équipement de séchage de tubes en papier

Séchoir à chili en armoire

Lyophilisateur de fleurs

 

Séchoir à bande transporteuse d'ail en tranches

Séchoir à bande transporteuse à l'ail de 60 tonnes

Séchoir à bande continue Chili 10 tonnes

Machine de séchage de fruits de mer en acier inoxydable

Équipement de séchage continu de nouilles


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