La sécheuse à viande TSIX peut sécher la peau de porc et peut laisser la peau de porc séchée dans l'une des plats célèbres de Philippine, appelée Chicharrona. Généralement, les chiharrones sont constituées de ventre de porc frite ou de porc, ces délicieux craquelages ont pris de nombreuses formes en cuisine philippine. Après séchage de la peau de porc ou d'autres, puis de la friture et de devenir chiharon.So Séchage et la friture sont très importantes.
Peau de porc Séchoir
Porc Chicharon est l'une des collations célèbres aux Philippines. Avant de faire Chicharon, la peau de porc séchant est très importante. Comment déshydrater la peau de porc par Sèche-linge Tsix? S'il vous plaît voir les instructions suivantes.
Comment sèche la peau de porc par sèche-linge Tsix
1.wash la peau de porc, mettre le tranché dans la chaudière pendant 5 minutes
2. Mettre les tranches Sur les plateaux, laissez-les garder une petite distance entre l'autre.
3. Mettre les plateaux dans le Tsix séchoir à la viande, diviser le processus de séchage en 2 périodes, Définir la cible Température à 40 degré c à 60 degré c et humidité relative 10% après environ 6 ~ 8 heures, les peau finira de séchage.
4. Ater terminer le séchage, friture la peau de porc séchée
Lors du séchage de la peau de porc, la déshumidification est très importante. Avec le bon système de déshumidification, la peau de porc ne peut pas être séchée complètement, ce qui provoque la peau de porc frite non croustillante.
Les composants de la sécheuse de citron
Tsix Food Séching Machine est appelé Séchoir à air chaud et la température de fonctionnement est de 30 à 80 ° C.Le équipement de séchage est composé de sèche-linge, de ventilateur, d'un rack de ventilateur, d'une planche de cloison, d'une chambre de séchage, d'un chariot et de plateaux. Le sèche-linge est un système de réfrigérant, composé de compresseur, d'échangeur de chaleur et d'autres pièces de réfrigérant. Le ventilateur utilisé dans l'équipement de séchage des aliments doit résister à une température élevée et à la corrosion. Le matériau du rack de ventilateur dans la machine à traiter des aliments était mieux être en acier inoxydable. Le matériau de la chambre de cloison et de la chambre de séchage est de 10 cm de moussage en polyuréthane, qui est un bon matériau appliqué dans l'industrie alimentaire. Généralement, ne conseillez pas d'autres matériaux comme la viande de laine de roche. Le chariot et les plateaux sont en acier inoxydable. Avec le plateau, certains utilisent un plateau en plastique de qualité alimentaire, peu coûteux.
