Les plateaux perforés sont en acier inoxydable 304. Généralement le plateau perforé est utilisé dans les fours de déshydratation alimentaire. Mais le plateau peut également être associé à une machine à congélation et à une machine à vapeur. Le plateau peut charger jusqu'à 20 kg. La taille des mailles peut être de 3*3 mm, 5*5 mm et 8*8 mm. En outre, la dimension et l'épaisseur des plateaux perforés peuvent être personnalisées selon les besoins du client.