해삼의 가장 오래된 건조방법은 자연풍선건조와 태양건조이다. 하지만 이 두 가지 방법은 건조 시간이 오래 걸리고 환경과 날씨의 영향을 많이 받습니다. 나중에 그들은 불타는 나무와 석탄으로 발전했습니다. 이제 주요 건조 방법은 전기 가열 건조와 히트 펌프 저온 찬 공기. 건조 등 탈수를 목적으로 해삼을 건조하는 방법 중 어떤 방법을 사용하더라도 영양성분의 보존을 극대화하고 해삼의 외관을 좋게 할 수 있는 건조방법이 관건이다. 해삼의 가공단계는 절단 및 제거 - 세척 - 조리 - 건조의 순으로 진행됩니다. 여기서 우리는 다음에 중점을 둘 것입니다 저온 히트펌프 탈수기 및 해삼 해산물의 건조 기술 가공 단계:
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