ဖုန်စုပ်အေးစက်သည် အေးခဲထားသောနမူနာများမှ ရေ သို့မဟုတ် အခြားသော အညစ်အကြေးများကို ဖယ်ရှားခြင်း ဖြစ်သည်။ အခြောက်ခံခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုလုံးတွင်၊ နမူနာသည် အရည်အခြေအနေတွင်ရှိပြီး ယေဘုယျအားဖြင့် အပူချိန်သည် -10 ထက်နိမ့်သည်။ ဖုန်စုပ်စက် အေးခဲသောအခြောက်ခံစက်၏ ရည်ရွယ်ချက်မှာ နမူနာပြီးနောက် နမူနာ၏ မူလဝိသေသလက္ခဏာများကို ပြန်လည်ရရှိရန်ဖြစ်သည်။ ရေဓာတ်ခန်းခြောက်ခြင်း။.
ဖုန်စုပ်စက်ကို lyophilizer စက်ဟုလည်း ခေါ်သည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏စက်ရုံတွင်၊ သစ်သီးများ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ အသားများ၊ ပင်လယ်စာ၊ ပန်းများ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များစသည်တို့ကို ခြောက်စေသည့် အိမ်သုံး lyophilizer အခြောက်ခံစက်ကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။ ထို့အပြင် စမ်းသပ်မှုအမျိုးမျိုးပြုလုပ်ရန်အတွက် အအေးခံစက်ကို ဓာတ်ခွဲခန်းများတွင်လည်း အသုံးပြုပါသည်။
ယခုအချိန်တွင် ဖောက်သည်များသည် ၎င်းတို့၏ ခွေးများ၊ ကြောင်များ စသည်တို့အတွက် အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန် အစားအစာများ ပြုလုပ်ရန် အအေးခန်း အခြောက်ခံစက်ကို ဝယ်ယူသူများ ပိုများလာကာ အချို့သော အော်ဂဲနစ် အစားအစာ ကဲ့သို့သော အအေးခံစက်ကို အသုံးပြု၍ အော်ဂဲနစ် အသီးအနှံများနှင့် အသီးအနှံများကို ရေဓာတ်ခန်းခြောက်စေပါသည်။