O secador é um secador de ar quente e a faixa de temperatura de secagem é de 30 a 75 graus C. Pelo secador, ele pode secar linguiça, carne, carne sem óleo. O secador pode ser combinado com a câmara de secagem para secar lotes pequenos e médios. E também pode ser equipado com correia transportadora para secar grandes lotes.