Высококачественная машина для сушки колбас горячим воздухом Twesix - DPHG150S-G Оптовая продажа

Высококачественная машина для сушки колбас горячим воздухом Twesix - DPHG150S-G Оптовая продажа

Процесс сушки колбас горячим воздухом Twesix в основном делится на три этапа:
1. Этап сушки колбасы на постоянной скорости.
Это занимает от 5 до 6 часов. В течение двух часов после загрузки материалов в сушильное помещение температура быстро повышается до 60-65 градусов без осушения. Этот процесс в основном используется как процесс ферментации для контроля цвета и вкуса мяса. Это то, что мы называем фазой разогрева. После времени прогрева отрегулируйте температуру до 45-50 градусов и контролируйте влажность в диапазоне от 50% до 55%.

2. Сушка колбасы замедляет стадию сушки.
Период развития цвета и период схватывания усадки контролируются. Температура поддерживается на уровне от 52 до 54 градусов, влажность поддерживается на уровне около 45%, а время составляет от 3 до 4 часов. Колбаса постепенно меняет цвет со светло-красного на ярко-красный, а оболочка начинает сморщиваться. Обратите внимание на появление твердых оболочек, которые можно использовать попеременно с горячими и холодными, эффект хороший.

3. Быстрая стадия сушки колбасных изделий.
Основным ограничивающим фактором на этом этапе является температура. Чтобы увеличить скорость сушки, температуру необходимо увеличить до 60–62 градусов, время сушки составляет от 10 до 12 часов, а относительная влажность поддерживается на уровне около 38%. Влажность при окончательной сушке колбасы контролируют на уровне ниже 17%.
Использование сушилки для сосисок с воздушной энергией Liusheng для сушки сосисок не только удаляет влагу из материала, но и сохраняет первоначальный цвет, аромат, вкус, форму и другие качества внешнего вида, гарантируя, что колбаса не испортится при хранении и хранении в будущем. жизнь. Не плесневеет и не бродит.

Качество вяления колбасы связано не только с составом колбасы, но в основном зависит от технологии сушки колбасы. Процесс сушки колбас не только удаляет воду, но и влияет на цвет, вкус, форму и другие органолептические показатели колбас. Сушилки для сосисок Twesix используются для сушки сосисок. Эффект быстрый и качество хорошее. Весь процесс сушки не загрязняет окружающую среду, безопасен и гигиеничен.
ОТПРАВИТЬ ЗАПРОС СЕЙЧАС
СВЯЗАТЬСЯ С НАМИ
Телефон: +86-13432680457
Эл. адрес: sales@twesixenergy.com
телефон: +86-757-88052088
WhatsApp: +86-13432680457
WeChat: +86-13432680457
Отправить запрос
IF YOU HAVE MORE QUESTIONS,WRITE TO US
Just tell us your requirements, we can do more than you can imagine.
Вложение:
    Chat
    Now

    Отправить запрос

    Вложение: