Рисовую лапшу, картофельную лапшу, макароны можно приготовить в чау-мейн. Как правило, перед приготовлением чау-мейн лапшу сушат. Чтобы лапша сохранялась дольше, ее сушат, чтобы она содержала меньше влаги. Остальные удалят не слишком много влаги. Осушитель лапши Tsix не только гарантирует вкус, но и сохраняет питательные вещества лапши. По сравнению с традиционной сушилкой, она может сэкономить 60-70% энергии.