DPHG050S-G ติดตั้งในบอสเนียและเฮอร์เซโกวีนา
แบบจำลองสามารถบรรจุวัตถุดิบได้ 300 ถึง 500 กิโลกรัมต่อชุด นี่คือลิงค์:https://www.fooddehydratorsales.com/products-detail-33953
วิธีการตากพริกและพริกไทยนั้นแตกต่างกัน
โดยเครื่องอบแห้งพริก Twesix
พริก: ใส่พริกบนถาดอบแห้งและตั้งอุณหภูมิไว้ที่ประมาณ 125°F (52°C) ปล่อยให้พริกแห้งเป็นเวลาหลายชั่วโมงหรือจนกว่าจะแห้งสนิทและกรอบ
พริกไทย: ในขณะที่อบแห้งพริกไทย อุณหภูมิการอบแห้งไม่สามารถตั้งให้สูงเท่ากับพริกแห้งได้ ในระยะเริ่มต้นของการอบแห้ง อุณหภูมิจะดีกว่า 86°F-104°F(30°C ถึง 40°C) และในขณะเดียวกันก็ควบคุมความชื้นได้ดี ซึ่งสามารถรักษาสีและกลิ่นของพริกแห้งได้
ตรวจสอบความแห้ง: หากต้องการตรวจสอบว่าพริกแห้งสนิทหรือไม่ พริกควรจะเปราะและแตกสลายได้ง่ายเมื่อสัมผัส หากยังรู้สึกนุ่มหรือยืดหยุ่นได้ ก็ต้องใช้เวลาในการทำให้แห้งมากขึ้น
เก็บพริกแห้ง: เมื่อพริกแห้งสนิทแล้ว คุณสามารถเก็บไว้ในภาชนะสุญญากาศหรือถุงปิดผนึกได้ เก็บไว้ในที่เย็น มืด และแห้งเพื่อรักษารสชาติและคุณภาพไว้ พริกแห้งสามารถอยู่ได้นานหลายเดือนถึงหนึ่งปีหากเก็บไว้อย่างเหมาะสม
หมายเหตุ: สิ่งสำคัญคือต้องจัดการพริกด้วยความระมัดระวัง เนื่องจากอาจทำให้เกิดการระคายเคืองผิวหนังและไม่สบายตาได้ สวมถุงมือเมื่อจับพริกไทยร้อน และหลีกเลี่ยงการสัมผัสใบหน้าหรือดวงตา
โปรดจำไว้ว่าพริกแห้งสามารถเพิ่มความร้อนได้ ดังนั้นควรคำนึงถึงความเผ็ดเมื่อใช้ในสูตรอาหาร