เครื่องอบเส้นก๋วยเตี๋ยว Twsix สามารถแห้งเส้นข้าวสาลี เส้นก๋วยเตี๋ยว ก๋วยเตี๋ยวมันฝรั่ง และเส้นก๋วยเตี๋ยว
เครื่องอบเส้นก๋วยเตี๋ยวสามารถทำให้แห้งและแยกน้ำออกจากเส้นก๋วยเตี๋ยวที่ทำจากวัตถุดิบที่แตกต่างกัน ตัวอย่างเช่น หากเส้นก๋วยเตี๋ยวทำจากข้าวสาลี กระบวนการทำให้แห้งจะแตกต่างกัน ในขั้นแรก อุณหภูมิสูงควรเป็นเส้นบะหมี่แห้งเร็ว เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้เส้นบะหมี่ยาวเกินไป