เครื่องอบแห้งอาหารทะเล
Professional food drying machine manufacturer and food drying solution provider since 2014.
ภาษา
Professional food drying machine manufacturer and food drying solution provider since 2014.
ด้วยการใช้เครื่องทำลมแห้งแบบปั๊มความร้อนที่อุณหภูมิสูงในการทำให้แห้งในหลายอุตสาหกรรมที่ประสบความสำเร็จ โรงงานแปรรูปสาหร่ายทะเลจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ เลือกใช้เครื่องอบแห้งแบบปั๊มความร้อนสำหรับอาหารทะเล สาหร่ายทะเลที่ผลิตในห้องอบแห้งสาหร่ายทะเลมีลักษณะแบน ไม่เหนียวเหนอะหนะ แห้งเร็ว และมีสีที่ดี สาหร่ายทะเลแห้งนั้นเหนือกว่าสาหร่ายทะเลแห้งในแง่ของคุณภาพและสี
ปัญหาสำคัญหลายประการเกิดขึ้นเมื่อสาหร่ายทะเลแห้ง:
1. สถานะการผลิตและปัญหาสาหร่ายทะเลแห้งที่มีอยู่ ในปัจจุบัน การผลิตสาหร่ายทะเลอบแห้งส่วนใหญ่ใช้วิธีการทำให้แห้งแบบดั้งเดิม - วิธีการให้ความร้อนและการทำให้แห้งโดยใช้ไฟ ซึ่งมีปัญหาดังต่อไปนี้:
1. อุณหภูมิความร้อนสูงเกินไป ด้วยเทคโนโลยีการเป่าแห้งแบบดั้งเดิม ทำให้ควบคุมอุณหภูมิความร้อนได้ไม่ง่าย โดยทั่วไป อุณหภูมิความร้อนจะอยู่ที่ประมาณ 75-90 ℃ และกระบวนการทำให้ผักแห้งนั้นต้องอบแห้งต้องมีอุณหภูมิไม่เกิน 65 ℃
2. เวลาในการอบแห้งนานเกินไป การใช้วิธีการแบบเดิมจะใช้เวลาอย่างน้อย 24 ชั่วโมงในการแปรรูปผัก 1 ตัน อย่างไรก็ตาม การอุ่นซ้ำและการทำให้แห้งในบางครั้งอาจเกิดจากการทำให้แห้งไม่ดีและการทำงานซ้ำ
3. การใช้พลังงานขนาดใหญ่ กระบวนการอบแห้งแบบดั้งเดิมมีประสิทธิภาพเชิงความร้อนต่ำ ประมาณ 30%-60% ในระหว่างกระบวนการทำให้แห้ง ความร้อนในการทำให้แห้งและความชื้นระเหยมีสัดส่วนประมาณ 36% และการสูญเสียก๊าซเสียคิดเป็นประมาณ 58% วัสดุแห้งจะขจัดความร้อนและความร้อนจากเครื่องอบผ้า การสูญเสียคิดเป็น 2% และ 2% ตามลำดับ และประสิทธิภาพเชิงความร้อนมีเพียง 40%
วิธีทำสาหร่ายแห้งด้วยเครื่องอบผ้าปั๊มความร้อน Twesix
กระบวนการอบแห้งด้วยปั๊มความร้อนสาหร่าย
ขั้นตอนแรก: ขั้นตอนการให้ความร้อน - สาหร่ายทะเลสามารถแขวนไว้บนรถเข็นหรือวางลงในถาด ปิดประตู อุ่นอากาศในห้องอบแห้งที่ 50 ℃ และอุ่นเป็นเวลา 1.5-3 ชั่วโมง เมื่อมีความชื้นในห้องอบแห้ง ความชื้นจะเริ่มระบายออก ความชื้นจะถูกระบายออกประมาณ 2 นาที หลังจากระบายความชื้น อุณหภูมิในห้องอบแห้ง จะลดลง แล้วก็ ให้ความร้อนต่อไป
ขั้นตอนที่สอง: การทำให้แห้งในอัตราคงที่และขั้นตอนการขจัดความชื้นซึ่งควรแบ่งออกเป็นสองขั้นตอน: ความชื้นสูงและอุณหภูมิต่ำ ความชื้นปานกลางและอุณหภูมิปานกลาง ในส่วนที่มีความชื้นสูงและอุณหภูมิต่ำ อุณหภูมิจะน้อยกว่า 60 ℃ และช่วงคือ 55-60 ℃ หลีกเลี่ยงอุณหภูมิสูงและความชื้นสูงที่เกิดจากการเปลี่ยนสีของวัสดุ สังเกตการเปลี่ยนแปลงของไอน้ำบนพื้นผิวของวัสดุและปล่อยความชื้นได้ตลอดเวลา เวลานี้ควรอยู่ที่ 3-3.5 ชั่วโมง ในส่วนความชื้นปานกลางและอุณหภูมิปานกลาง อุณหภูมิจะน้อยกว่า 60 ℃ และช่วงคือ 50-60 ℃ ในส่วนนี้ สามารถเปิดวาล์วอากาศเข้าและปิดวาล์วอากาศกลับได้อย่างเหมาะสมเพื่อกำจัดความชื้น ปรับให้เหมาะสมตามปริมาณความชื้น
สามขั้นตอน: ระยะลดความเร็วและกำหนดรูปร่าง ซึ่งเรียกอีกอย่างว่าส่วนความชื้นต่ำและอุณหภูมิสูง อุณหภูมิในส่วนนี้คือ 70-80 ℃ ระยะแรกไม่ควรเกิน 70 ℃ และระยะหลังไม่ควรเกิน 80 ℃
สาหร่ายอบแห้งโดยใช้เครื่องอบแห้งแบบปั๊มความร้อนสำหรับอาหารทะเลจะมีคุณภาพมีเสถียรภาพมากขึ้น มีสีที่ดีขึ้น และไม่เหนียวเหนอะหนะกว่าสาหร่ายทะเลที่แห้งโดยสภาพอากาศ เครื่องทำลมแห้งแบบปั๊มความร้อนสำหรับอาหารทะเลใช้ความร้อนจากธรรมชาติเพื่อการแปลงอย่างมีประสิทธิภาพ การปรับอุณหภูมิและการลดความชื้นจะดำเนินการไปพร้อม ๆ กัน และต้นทุนของการไม่เผาไหม้ การทำความร้อนที่ไม่ใช้ไฟฟ้า และการอบแห้งจะลดลง 70% เมื่อเทียบกับวิธีการแบบเดิม
GET IN TOUCH WITH US
The first thing we do is meeting with our clients and talk through their goals on a future project.
During this meeting, feel free to communicate your ideas and ask lots of questions.
They are all manufactured according to the strictest international standards. Our products have received favor from both domestic and foreign markets.
They are now widely exporting to 200 countries.
A Professional food drying machine manufacturer and food drying solution provider since 2014.
