เครื่องอบสาหร่ายทะเล

ด้วยการใช้เครื่องทำลมแห้งแบบปั๊มความร้อนที่อุณหภูมิสูงในการทำให้แห้งในหลายอุตสาหกรรมที่ประสบความสำเร็จ โรงงานแปรรูปสาหร่ายทะเลจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ เลือกใช้เครื่องอบแห้งแบบปั๊มความร้อนสำหรับอาหารทะเล สาหร่ายทะเลที่ผลิตในห้องอบแห้งสาหร่ายทะเลมีลักษณะแบน ไม่เหนียวเหนอะหนะ แห้งเร็ว และมีสีที่ดี สาหร่ายทะเลแห้งนั้นเหนือกว่าสาหร่ายทะเลแห้งในแง่ของคุณภาพและสีปัญหาสำคัญหลายประการเกิดขึ้นเมื่อสาหร่ายทะเลแห้ง:1. สถานะการผลิตและปัญหาสาหร่ายทะเลแห้งที่มีอยู่ ในปัจจุบัน การผลิตสาหร่ายทะเลอบแห้งส่วนใหญ่ใช้วิธีการทำให้แห้งแบบดั้งเดิม - วิธีการให้ความร้อนและการทำให้แห้งโดยใช้ไฟ ซึ่งมีปัญหาดังต่อไปนี้:1. อุณหภูมิความร้อนสูงเกินไป ด้วยเทคโนโลยีการเป่าแห้งแบบดั้งเดิม ทำให้ควบคุมอุณหภูมิความร้อนได้ไม่ง่าย โดยทั่วไป อุณหภูมิความร้อนจะอยู่ที่ประมาณ 75-90 ℃ และกระบวนการทำให้ผักแห้งนั้นต้องอบแห้งต้องมีอุณหภูมิไม่เกิน 65 ℃2. เวลาในการอบแห้งนานเกินไป การใช้วิธีการแบบเดิมจะใช้เวลาอย่างน้อย 24 ชั่วโมงในการแปรรูปผัก 1 ตัน อย่างไรก็ตาม การอุ่นซ้ำและการทำให้แห้งในบางครั้งอาจเกิดจากการทำให้แห้งไม่ดีและการทำงานซ้ำ3. การใช้พลังงานขนาดใหญ่ กระบวนการอบแห้งแบบดั้งเดิมมีประสิทธิภาพเชิงความร้อนต่ำ ประมาณ 30%-60% ในระหว่างกระบวนการทำให้แห้ง ความร้อนในการทำให้แห้งและความชื้นระเหยมีสัดส่วนประมาณ 36% และการสูญเสียก๊าซเสียคิดเป็นประมาณ 58% วัสดุแห้งจะขจัดความร้อนและความร้อนจากเครื่องอบผ้า การสูญเสียคิดเป็น 2% และ 2% ตามลำดับ และประสิทธิภาพเชิงความร้อนมีเพียง 40%