ถาดชนิดนี้ทำจากสแตนเลส เช่น สแตนเลส 201,304 และ 316 แผ่นเป็นลวดตาข่าย ขนาดตาข่ายสามารถ 1.5*1.5 มม.,3*3 มม.และ 5.*5 มม.Amd ขนาดรูตาข่ายและความหนาของแผ่นสแตนเลสที่กำหนดเองตามความต้องการโดยปกติวัสดุของถาดตาข่ายคือสแตนเลส 304 ซึ่งเป็นเกรดอาหาร วัสดุชนิดอื่นๆ เช่น เหล็กกล้าคาร์บอน สแตนเลส 316 เหล็กเคลือบด้วยสี สามารถใช้ได้กับงานพิเศษขนาดของถาดตาข่ายโลหะสามารถ 800mmX600mm, 600mmX400mm, ความสูง 20mm, 25mm ขึ้นไปขนาดอื่น ๆ สามารถปรับแต่งได้ถาดโลหะตาข่ายใช้กันอย่างแพร่หลายเช่นการคายน้ำผลไม้การล้างและอบแห้งผักและผลไม้การอบเนื้อสัตว์การอบอาหารสัตว์เลี้ยงถาดอบตาข่ายสแตนเลส 304 ทนต่อการกัดกร่อน ทนต่ออุณหภูมิสูง และล้างง่าย สามารถใช้ได้หลายครั้ง