DPHG050S-G Встановлено в Боснії та Герцеговині
Модель може завантажувати від 300 до 500 кг сировини на партію, ось посилання:https://www.fooddehydratorsales.com/products-detail-33953
Способи сушіння чилі і перцю різні
заСушильна машина для чилі Twesix
Чилі: покладіть чилі на лотки дегідратора та встановіть температуру близько 125°F (52°C). Дайте перцю висохнути протягом кількох годин або поки він повністю не висохне та стане хрустким.
Перець: під час сушіння перцю температура сушіння не може бути такою високою, як для сушіння перцю чилі. На ранніх стадіях сушіння температура краще становити 86°F-104°F (30°C до 40°C), а тим часом добре контролюйте вологість, яка може зберегти колір і аромат сушеного перцю.
Перевірка на сухість: Щоб перевірити, чи перець повністю сухий, він повинен бути крихким і легко кришитися при дотику. Якщо вони все ще м’які або гнучкі, їм потрібно більше часу для висихання.
Зберігайте сушені перці: коли перці повністю висохнуть, ви можете зберігати їх у герметичних контейнерах або пакетах, що закриваються. Зберігайте їх у прохолодному, темному та сухому місці, щоб зберегти смак і якість. За умови правильного зберігання сушений перець може зберігатися від кількох місяців до року.
Примітка: важливо поводитися з гострим перцем обережно, оскільки він може викликати подразнення шкіри та дискомфорт в очах. Одягайте рукавички під час роботи з гострим перцем і не торкайтеся обличчя чи очей.
Майте на увазі, що сушіння перцю може посилити його тепло, тому пам’ятайте про гостроту, використовуючи його в рецептах.