Вище сушка для локшини Twesix призначена для довгої рисової локшини без розрізання.
Як сушити рисову локшину за допомогою сушарки для рисової локшини Twesix?
Поступово видаліть вологу з серцевини рисової локшини: На відміну від сушіння локшини з пшеничного борошна, на першому етапі сушіння не потрібно формувати. Але через те, що швидкість виділення води з рисової локшини дуже повільна. Щоб уникнути ситуації, коли серцевина рисової локшини все ще волога, а зовнішня поверхня стає сухою, дуже важливо встановити температуру сушіння та контролювати вологість. важливу роль у якості сушеної рисової локшини. Отже, в перший період температура сушіння становить 25 -30°C, а повітря людство при RH 55-65%, а режим сушіння може бути осушенням.
Все ще видаляє вологу з серцевини рисової локшини: через низьку швидкість виходу води. У цей період режим сушіння ще осушення. Температура сушіння ще 25 -30°C, а люди при відносній вологості 50-55%.
Підніміть температуру, але зменшіть людяність: На середній фазі сушіння необхідно додатково підвищити температуру та зменшити кількість людей, щоб забезпечити повне та своєчасне випаровування більшої частини води з локшини. Час сушіння 2 години при температурі 30-40°C і відносній вологості 45-50%. Режим сушіння може бути осушенням і сухим.
Видалення вологи з поверхні рисової локшини: Після етапів, описаних вище, локшина майже зневоднена, а її структура фіксована. У цей момент ви можете підтримувати рух повітря, щоб знизити температуру локшини та видалити трохи води з поверхні рисової локшини. поки їх вміст вологи не буде відповідати стандартам якості. Підтримуйте температуру повітря на рівні 26-28 °C і людину на рівні 30-40% RH протягом приблизно 90 хвилин.