Сушарка — це сушарка з гарячим повітрям, а діапазон температур сушіння становить від 30 до 75 градусів С. За допомогою сушарки можна сушити ковбасу, м’ясо, яловичину без масла. Сушарку можна поєднати з сушильною камерою для сушіння малих і середніх партій. А також він може бути оснащений конвеєрною стрічкою для сушіння великих партій.