Cách Làm Khô Bún Bằng Máy Khử Nước Thực Phẩm Twesix
1. Thời kỳ nhiệt độ thấp
Sử dụng máy sấy thực phẩm Twesix để khử nước cho bún, nhiệt độ 25-30oC
2. Thời kỳ nhiệt độ cao
Nhiệt độ được đặt ở mức 38oC đến 42oC, độ ẩm của mì được giữ ở mức 13%, có thể tránh làm mì bị gãy
3. Thời kỳ mát mẻ
Giảm nhiệt độ dần dần để mì khô tránh bị nát
Nói chung bằng cách sử dụng máy khử nước mì Twesix, thời gian sấy là 8 đến 12 giờ, có thể làm khô mì chất lượng tốt