1. Rửa dâu tây và cắt chúng thành 4 mm. Và đặt từng lát một
2. sấy khô
Giai đoạn 1: Đặt nhiệt độ sấy ở 50°C, sấy và hút ẩm trong 4 giờ
Giai đoạn thứ hai: nhiệt độ được đặt ở 60oC, sấy khô và hút ẩm trong 6-8 giờ
Giai đoạn thứ ba, nhiệt độ được đặt ở 30oC -35oC, sấy ấm trong 12 giờ. Đợi khoảng một giờ, đợi cho đến khi hàm lượng nước trong dâu tây đạt 14%.
Giai đoạn cuối cùng, nhiệt độ sấy được đặt ở mức 60oC, chỉ sấy trong 2 giờ, cho đến khi độ ẩm cuối cùng của dâu tây còn khoảng 10%.
Sau khi sấy xong, lấy dâu ra khỏi buồng sấy và đợi từ 5 đến 10 phút cho dâu nguội. Sau đó xay dâu tây đã khử nước thành bột.
Trong quá trình sấy, việc kiểm soát chính xác nhiệt độ và độ ẩm sấy đóng vai trò quan trọng trong việc giữ được màu sắc và dinh dưỡng của dâu tây.
Những hình ảnh trên được lấy từ khách hàng của chúng tôi, người đã sử dụng máy sấy của chúng tôi để khử nước dâu tây