Cách làm khô hải sâm bằng máy khử nước bơm nhiệt nhiệt độ thấp Twesix？

Hải sâm Các bước chế biến hải sản:

1. Cắt miệng hải sâm, bóp bỏ ruột: Hải sâm rửa sạch bằng nước sạch, dùng kéo khoét một lỗ từ bụng khoảng 2 đến 3 cm rồi lấy ra nội tạng và ruột. Nếu không bỏ ruột, toàn bộ hải sâm sẽ tan chảy.

2. Làm sạch hải sâm: Hải sâm rất khó làm sạch nên sau khi lấy hết nội tạng ra, hãy làm sạch hải sâm nhiều lần, thường là 5 lần cho đến khi sạch.

3. Luộc hải sâm: Khi nhiệt độ nước đạt 90 độ, cho hải sâm đã làm sạch vào nồi hấp rồi nấu chín, dùng dụng cụ đảo qua đảo lại để tránh nhiệt độ nước không đều. Lúc này, bạn có thể thấy hải sâm co lại nhanh chóng và gai hải sâm nổi rõ. Sau khoảng nửa giờ, vớt hải sâm ra và thêm muối thô vào nếu cần.

Các quy trình trên, thực tế Twesix cung cấp dây chuyền sản xuất tự động chuyên nghiệp cho khách hàng như bàn cắt bằng băng tải, máy rung loại bỏ cát, máy giặt và nồi hấp.

Thêm chi tiết, xin vui lòng kiểm tra sản phẩm của chúng tôi!

                 Bàn làm việc loại bỏ ruột hải sâm                                      

      Máy Rung Loại Bỏ Cát Phủ Trên Hải Sâm        

Máy giặt                         

                       Máy rung để loại bỏ nước       

Nồi hấp                                      

4. Sấy hải sâm: Xếp hải sâm đã nấu chín lên khay, đẩy xe đẩy có khay vào máy sấy hải sâm bơm nhiệt, cài đặt các thông số nhiệt độ, độ ẩm, thời gian sấy thông qua hệ thống điều khiển thông minh và bắt đầu sấy. Nếu là hải sâm sấy muối thông thường thì cài đặt nhiệt độ sấy có thể cao hơn một chút. Nếu là hải sâm sấy nhẹ hoặc sấy khô nguyên chất chất lượng cao, hãy thử sử dụng chế độ sấy không khí lạnh của máy sấy, 10 ~ 30oC là đủ, sấy khô bằng không khí lạnh. Hải sâm có màu đen và sáng, bảo quản tốt có hương vị thơm ngon đặc biệt của hải sâm. Nhiệt độ của máy sấy hải sâm năng lượng không khí có thể điều chỉnh được và có các chế độ sấy không khí nóng, sấy không khí lạnh và sấy tự nhiên.

Ngoài ra, nếu muốn đạt tiêu chuẩn hải sâm khô Trung Quốc thì nhiệt độ sấy lý tưởng là 10 đến 20oC. Quá trình sấy sẽ khác nhau. Cho hải sâm vào buồng sấy để khô trong một hoặc hai ngày ở nhiệt độ 10 đến 20oC nhiệt độ, sau đó lấy ra phơi nắng ở nhiệt độ 10 đến 20oC trong một hoặc hai ngày. Lặp lại quá trình nhiều lần. Tổng số ngày sấy sẽ tiếp tục khoảng 10 ngày.

Để biết thêm chi tiết về cách sấy, vui lòng liên hệ với bộ phận bán hàng của chúng tôi:sales@twesixenergy.com,ứng dụng là gì:+ 86 13432680457

5. Tiêu chuẩn kiểm tra hải sâm: Hàm lượng nước trong sản phẩm hải sâm dưới 15%, hình dáng gọn gàng, khoang bụng còn nguyên vẹn, thịt đầy đặn, màu sắc mịn, vị muối rất nhẹ, và kích thước là đồng đều. Gai hải sâm phải còn nguyên vẹn và thẳng.

• năm thành lập
  --
• Loại hình kinh doanh
  --
• Quốc gia / Vùng
  --
• Công nghiệp chính
  --
• sản phẩm chính
  --
• Người hợp pháp doanh nghiệp
  --
• Tổng số nhân viên
  --
• Giá trị đầu ra hàng năm
  --
• Thị trường xuất khẩu
  --
• Khách hàng hợp tác
  --