TSIX Máy sấy cá được gọi là máy sấy bơm nhiệt nguồn không khí, mô phỏng không khí tự nhiên để làm khô cá, vì hầu hết các loại hải sản được làm giàu với protein, dầu, mỡ và nước. Một số thành phần như protein, dầu và chất béo bị hư hỏng do nhiệt độ cao và rất khó thoát ẩm. Bằng máy sấy cá thông thường khó đảm bảo chất lượng và dinh dưỡng của cá khô. Máy sấy cá cấp đông TSIX có thể xả không khí 25-75 độ C, thích hợp để sấy khô cá mà không bị hư hại. Biết thêm chi tiết, xin vui lòng liên hệ với bộ phận bán hàng của chúng tôi!
TIẾT KIỆM CHI PHÍ LAO ĐỘNG: Máy sấy hải sản TWSIX là một cách làm khô hải sản tiết kiệm và hiệu quả về chi phí. Máy sấy hải sản TWSIX là thiết bị tiết kiệm sức lao động. Bạn có thể khởi động máy này và để nhân viên của bạn làm công việc khác. Máy sẽ tự động dừng sau khi kết thúc quá trình sấy
PHỤC HỒI NHIỆT: Chức năng thu hồi nhiệt của Máy sấy hải sản TWSIX có thể làm khô hải sản của bạn với ít điện năng hơn.
DEHUMIDIFIER: giải pháp hiệu quả và tiết kiệm để kéo dài thời hạn sử dụng của các sản phẩm thủy sản bằng cách loại bỏ nước và tăng hương vị của thực phẩm. Máy sấy hải sản TWSIX là cách tốt nhất để làm khô và bảo quản hải sản của bạn. Nó là một máy hút ẩm và tiết kiệm thực phẩm và nó là một máy sấy khô.
Làm thế nào khô mực bằng máy sấy cá Tsix
1 lựa chọn
Mực nang phải được lựa chọn và phân loại theo kích cỡ và độ tươi trước khi mổ bụng để tạo điều kiện khô đồng đều và thuận tiện cho việc phân loại đóng gói thành phẩm.
2 phần
Ôm lưng cá, bụng cá ngửa lên, hơi véo để phần bụng nhô ra, cầm dao từ trong khoang bụng thẳng vào sơ hoặc thẳng trước khi cắt miệng tuyến đuôi. Khi cắt đến lỗ châm mực, nên hạ tay cầm xuống sao cho nhẹ nhàng đưa mép dao cắt lên để tránh cắt túi mực. Sau khi bóc tách khoang bụng, đầu và cổ được nắn thẳng, rạch trực tiếp từ tâm ống dẫn nước đỉnh bụng đến giữa cổ tay đầu. Khi cắt đến miệng cá, lưỡi dao xiên trái xiên đều, cắt bỏ nhãn cầu, để nhãn cầu chảy nước dễ khô. Phần nối giữa miệng và thực quản được cắt bỏ bằng một con dao ngang để tiện cho việc làm khô và loại bỏ phủ tạng. Cắt mép dao phải thẳng, trái phải đối xứng nhau, mũi dao đầu tiên khoét lỗ tuyến phải chừa một khoảng cách xa, nếu không phơi nắng dễ bị cong, úng nước, khô từ từ.
3. Cắt bỏ các cơ quan nội tạng
Tháo túi mực trước khi đến phủ tạng, nhẹ nhàng kéo tuyến túi mực lên, chẳng hạn như nên kéo nhẹ túi mực về phía sau, sau đó nhẹ nhàng kéo về phía trước, sau đó cẩn thận lấy túi mực ra, không để mực ô nhiễm trắng bề mặt thịt, ảnh hưởng rửa và làm đẹp. Khi loại bỏ nội tạng, bắt đầu từ đầu đuôi, xé đến đầu, xé gần mang, dùng móng tay bóc bỏ phần mang và gan gắn với cơ.
4 lần giặt
Cho mực nang đã bỏ nội tạng vào rổ cá, mỗi rổ khoảng 5 kg, cho vào rổ biển rửa sạch, chất bẩn mực bám trên thân mực rửa sạch.
Quy trình làm khô mực
Sấy khô thường được yêu cầu ở nhiệt độ tương đối thấp, cài đặt nhiệt độ khoảng 40 ℃ trong máy khử nước thủy sản Tsix. Để tránh nhiệt độ quá cao làm biến tính protein, làm hỏng chất lượng sấy. Đồng thời tránh làm khô nhanh dẫn đến bề mặt mực bị đóng vảy, tạo thành khô giả. Trong phòng sấy bơm nhiệt, quạt áp suất âm được sử dụng để tăng lượng không khí lưu thông và tốc độ gió trong phòng sấy, tốc độ sấy đều và chậm.
Trong điều kiện duy trì lượng không khí tuần hoàn lớn và tốc độ gió cao, mực nang có thể tiếp xúc hoàn toàn với không khí, lấy đi hơi nước bay hơi từ mực nang dưới tác động của gió tuần hoàn, sau đó lọc nước ngưng tụ ra khỏi phòng thông qua thiết bị.
Vì mực khô không chỉ có độ ẩm lớn mà còn tồn tại nhiều mỡ và dầu mỡ, nên việc phơi khô mực cần tránh để hơi nước đọng lại trên bề mặt vảy cá, hút ẩm không mịn dẫn đến vi khuẩn sinh sôi. Thường lượng thức ăn của mực ướt là 2-2,5kg, sau khi sấy khô có thể lấy 0,5kg mực khô, mực khô tốt, màu sắc tươi sáng, có thể duy trì tác dụng tốt nhất.
Máy sấy bơm nhiệt hoạt động như thế nào?
Máy sấy bơm nhiệt TSIX là máy bơm nhiệt để có được nhiệt độ cao. Các
máy nén làm cho chất làm mát ở nhiệt độ cao. và khí áp suất cao, nó
giải phóng năng lượng sưởi ấm và trở thành chất lỏng khi đi qua
bình ngưng có quạt đang chạy,
năng lượng sưởi ấm này sẽ làm tăng nhiệt độ không khí tại phòng sấy. Các
nước bên trong của hàng hóa được làm khô trở thành hơi nước bởi không khí nóng, và điều này
hơi nước được lấy đi bởi hệ thống xả,
hàng hóa sẽ được thử bằng cách làm điều đó một lần nữa và một lần nữa.
Chúng tôi có hệ thống tái sử dụng hệ thống sưởi để làm nóng không khí trong lành từ bên ngoài, điều đó
có thể tiết kiệm năng lượng làm nóng sơ bộ không khí trong lành khoảng 60% - 70%.
Thông số sản phẩm
Các thành phần của thiết bị sấy TSIX
Toàn bộ thiết bị sấy bao gồm máy sấy, buồng sấy, tường quạt có quạt, xe đẩy và khay
Máy sấy bơm nhiệt Phòng làm khô Bức tường mùa thu
Xe đẩy Khay lưới
Các thành phần của máy sấy bơm nhiệt
Máy sấy bơm nhiệt bao gồm bình ngưng, bộ trao đổi nhiệt, van tiết lưu điện tử, bộ điều khiển PLC, máy nén, v.v.
Máy sấy bơm nhiệt Các thành phần của máy sấy bơm nhiệt
GET IN TOUCH WITH US
The first thing we do is meeting with our clients and talk through their goals on a future project.
During this meeting, feel free to communicate your ideas and ask lots of questions.
They are all manufactured according to the strictest international standards. Our products have received favor from both domestic and foreign markets.
They are now widely exporting to 200 countries.