Mì ống hay mì Ý là một thực phẩm chủ yếu của ẩm thực Ý truyền thống. Nó được làm từ lúa mì đã được vắt sữa, nước hoặc một số mặt hàng được làm giàu vitamin và khoáng chất. Vì nó chủ yếu được làm bằng lúa mì. Do đó, ở giai đoạn đầu tiên, nhiệt độ rất quan trọng để tạo hình sợi mì. Với máy sấy mì Tsis, nó có thể đặt nhiệt độ thấp và trung bình để làm khô mì Ý. Nó không chỉ là hình dạng mà còn giữ được nguyên vẹn.