máy sấy việt quất là một loại máy sấy không khí nóng trong tủ. Phạm vi nhiệt độ sấy là 30 đến 75 độ C. Năng suất sấy của máy sấy hoa quả từ 200 đến 3000kg một mẻ. Để có công suất lớn hơn, máy sấy trái cây băng tải có thể được chế tạo vàmáy khử nước bơm nhiệt trái cây có thể cung cấp nguồn nhiệt cho tủ hoặc tủ băng tải.Với sự giúp đỡ của máy sấy bơm nhiệt, nó có thể kiểm soát chính xác nhiệt độ sấy và độ ẩm bên trong buồng sấy, có thể cải thiện chất lượng của trái cây sấy khô. Nhờ thu hồi nhiệt của bộ khử nước bơm nhiệt, máy sấy có thể tiết kiệm 60 đến 70% năng lượng. Trong khi đó, độ dày của các tấm buồng sấy là 100mm, có thể ngăn thất thoát nhiệt hiệu quả.Bên trong buồng sấy được lắp đặt 1 quạt vách có từ 8 đến 12 bộ quạt tuần hoàn giúp khí nóng đi qua các xe đẩy, khay sấy đồng thời thổi khí nóng đi khắp các ngóc ngách vào trong tủ sấy hoa quả.