Professional food drying machine manufacturer and food drying solution provider since 2014.
語言
Professional food drying machine manufacturer and food drying solution provider since 2014.
以上Twesix麵條烘乾機是專為無需切割的長米粉而設計的。
如何用 Twesix 米粉烘乾機烘乾米粉？
逐漸去除米粉芯中的水分：與小麥粉乾燥麵條不同，在乾燥初期，不需要成型。但由於米粉出水速度很慢的特點，為了避免米粉芯部仍濕而表面乾燥的情況，如何設定乾燥溫度和控制濕度起著非常重要的作用。對乾米粉的品質有重要作用。因此，第一階段的乾燥溫度為25℃ -30℃，空氣濕度55-65%RH，乾燥方式可以除濕。
仍在去除米粉芯的水分：由於出水速度慢。在此期間，乾燥方式仍為除濕。烘乾溫度仍為25 -30°C，人類處於 50-55% RH。
提高溫度卻降低人性：在乾燥中期，需要進一步提高溫度，減少人為，以確保麵條中的大部分水分完全、及時地蒸發。乾燥時間為2小時，溫度30-40℃，濕度45-50%RH。乾燥方式可以是除濕和乾燥。
去除米粉表面的水分：經過上述階段後，麵條幾乎脫水，結構固定。這時可以保持空氣流通，降低米粉的溫度，並去除米粉表面的一些水分。 直至水分含量達到品質標準。保持通風溫度26-28℃、環境濕度30-40%RH約90分鐘。
A Professional food drying machine manufacturer and food drying solution provider since 2014.
