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高品質雙折號熱風香腸乾燥機-DPHG150S-G批發 - 浙山區順德區六盛電腦設備有限公司

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Twesix熱風香腸乾燥機的過程主要分為三個階段:
1.以恆定速度乾燥香腸的階段。
需要5到6個小時。在將材料裝入乾燥室後兩小時內,溫度迅速上升至60至65度,而無需除濕。該方法主要用作發酵過程,以控制肉的顏色和味道。這就是我們所謂的預熱階段。熱預熱後,將溫度調節至45至50度,並控制濕度範圍為50%至55%。

2.香腸乾燥慢速乾燥階段。
控制顏色開發週期和收縮設定週期。將溫度控制在52至54度,濕度約為45%,時間為3至4小時。香腸逐漸從淺紅色變為鮮紅色,套管開始縮小。注意硬殼的外觀,可以用冷熱和冷,效果很好。

3.香腸乾燥的快速乾燥階段
該階段的主要限制因子是溫度。為了加強乾燥速度,溫度必須增加至60至62度,乾燥時間在10至12小時內控制,相對濕度控制在約38%。香腸的最終乾燥中的濕度低於17%。
使用柳壽空氣 - 能量香腸乾燥器乾香腸不僅可以去除材料中的水分,還保留了原始的顏色,香味,味道,形狀等品質外觀,確保香腸不會在未來的儲存和架子中惡化生活。沒有黴菌或發酵。

香腸乾燥的質量不僅與香腸的成分有關,而且主要取決於香腸的干燥技術。香腸的干燥過程不僅除去水,而且影響香腸的顏色,味道,形狀和其他感覺指標。 Twesix香腸乾燥器用於乾燥香腸。效果快,質量很好。整個乾燥過程是無污染,安全和衛生的。
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