隨著高溫熱泵烘乾機在多個行業的成功應用，越來越多的海帶加工廠選擇使用海鮮熱泵烘乾機。海帶烘乾室生產的海帶平整、不粘、乾燥快、色澤好。乾海帶在質量和顏色方面都優於乾海帶。海帶烘乾時存在幾個主要問題：一、脫水海帶的生產現狀及存在的問題。目前脫水海帶的生產大多采用傳統的烘乾方式——火方式加熱烘乾方式，存在以下問題：1、加熱溫度過高。採用傳統乾燥技術，加熱溫度不易控制。一般加熱溫度在75-90℃左右，脫水蔬菜的干燥過程要求乾燥溫度不超過65℃。2、乾燥時間過長。使用傳統方法，加工1噸蔬菜至少需要24小時。即便如此，再加熱和乾燥偶爾也會因乾燥效果不佳和返工而造成。3、能耗大。傳統乾燥工藝熱效率低，約為30%-60%。在乾燥過程中，乾燥和蒸發水分的熱量約佔36%，廢氣損失約佔58%。乾燥材料帶走熱量和乾燥器熱量。損耗分別佔2%和2%，熱效率僅為40%。
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