海鮮烘乾機

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  • 帶除濕機的低溫海參烘乾機 DPHG150S-X 帶除濕機的低溫海參烘乾機 DPHG150S-X
    將煮好的海參放在料盤上,將料盤上的海參放入熱泵烘乾室,通過智能控制系統設置烘乾溫度、濕度和時間參數。如果是普通的鹽乾海參,可以把烘乾溫度調高一點。如果是優質的輕乾或純乾海參,盡量使用烘乾機的冷風烘乾方式,10℃-30℃,冷風烘乾海參色澤黑亮,保存完好,並且有海參的特殊香味。海參流程步驟將海參切開,擠腸子。海參用清水洗淨,用剪刀從其腹部剪下兩三厘米的嘴巴,取出內臟和腸子。如果沒有去除腸子,整個海參都會被融化掉。海參洗淨。海參很難清洗,所以取出內臟後,海參要反復清洗,一般5次,直到干淨為止。 將海參蒸熟。水溫90度時,將洗淨的海參放入鍋中煮熟,用工具來回攪拌,防止水溫不均。這時可以看到海參迅速收縮,海參刺突出。約半小時後,取出海參,酌情加入粗鹽拌勻。
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