海鮮烘乾機

帶除濕機的低溫海參烘乾機 DPHG150S-X
將煮好的海參放在料盤上，將料盤上的海參放入熱泵烘乾室，通過智能控制系統設置烘乾溫度、濕度和時間參數。如果是普通的鹽乾海參，可以把烘乾溫度調高一點。如果是優質的輕乾或純乾海參，盡量使用烘乾機的冷風烘乾方式，10℃-30℃，冷風烘乾海參色澤黑亮，保存完好，並且有海參的特殊香味。海參流程步驟將海參切開，擠腸子。海參用清水洗淨，用剪刀從其腹部剪下兩三厘米的嘴巴，取出內臟和腸子。如果沒有去除腸子，整個海參都會被融化掉。海參洗淨。海參很難清洗，所以取出內臟後，海參要反復清洗，一般5次，直到干淨為止。將海參蒸熟。水溫90度時，將洗淨的海參放入鍋中煮熟，用工具來回攪拌，防止水溫不均。這時可以看到海參迅速收縮，海參刺突出。約半小時後，取出海參，酌情加入粗鹽拌勻。